кулинарного вопроса псто

[antonio_amoral]

вот например я готовлю банальный классический омлет: разбиваю в миску яйца, лью молока, сыплю соли и перца, взбалтываю и жарю все это барахло. внимание вопрос в студию:

как сделать так, чтобы перец размешивался равномерно по всей болтунье, а не радовал меня где-то в середине поедания большим слипшимся комком?

Comments

[kassade.livejournal.com]

попробовал только что - лить надо по кругу. И на горячее масло. Тогда нормально ложится.

[antonio-amoral.livejournal.com]

ну хуй знает. надо проверить

[kassade.livejournal.com]

понял, что влиять может и величина ( ширина и высота ) сковороды. У меня, вот, например, керамическая в ней нормально смешивается. А вот в обычной, думаю, могут быть траблы

[antonio-amoral.livejournal.com]

у меня тефлоновая сантиметров 5 высотой и сантиметров 40 в диаметре