кулинарное
Sep. 1st, 2015 09:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
тут же все дохуя кулинары в ленте? вот к вам вопрос. я тут ввиду сломанной челюсти решил захуярить на днюху вместо шашлыка шулюм. а казана нету. сильно хуёво получится если в обычной кастрюле на костре заебашить? и вообще там подводные камни, все дела?
я например так готовлю. баранину с костями (полтора килограмма на 4 литра воды) рубим на довольно крупные куски, промываем, обжариваем в животном жире до золотистого цвета и начинаем варить. когда мясо сварится снимаем пену, добавляем 2 луковицы, через 20 минут пару-тройку помидоров, болгарский перец и морковку, потом 4-5 крупных картофелин и варим до их готовности. перед окончанием варки кидаем специи, острый перец целиком и залень. снимаем с костра, настаиваем пол часа, вынаем перец, заливаем рюмку водки и можно кушать.
аж слюни суко потекли.
я например так готовлю. баранину с костями (полтора килограмма на 4 литра воды) рубим на довольно крупные куски, промываем, обжариваем в животном жире до золотистого цвета и начинаем варить. когда мясо сварится снимаем пену, добавляем 2 луковицы, через 20 минут пару-тройку помидоров, болгарский перец и морковку, потом 4-5 крупных картофелин и варим до их готовности. перед окончанием варки кидаем специи, острый перец целиком и залень. снимаем с костра, настаиваем пол часа, вынаем перец, заливаем рюмку водки и можно кушать.
аж слюни суко потекли.